Ministry of Roasters
  
 
" In earnest in every aspects of coffee "
" กระทรวงที่เปิดทุกวัน จริงจังในทุกมิติของกาแฟ "
 
- ความรู้คือพื้นฐานของความยั่งยืน -
เรามุ่งมั่นในการส่งมอบเมล็ดกาแฟคุณภาพดีที่ได้รับการคั่วอย่างเหมาะสม ผ่านการตรวจสอบ
และประเมินคุณภาพทุกขั้นตอนอย่างพิถีพิถัน ควบคู่ไปกับการส่งต่อเรื่องราวของกาแฟ 
"ตั้งแต่ต้นน้ำ สู่ปลายน้ำ" 
 
 
image
เราให้ความสำคัญทุกกระบวนการคั่ว ตั้งแต่การคัดสรรคุณภาพสารกาแฟ นำมาคั่วโดยเครื่อง Loring และ Rubasse ที่มีมาตรฐานระดับสากล สามารถสร้างโปรไฟล์ที่โดดเด่น อีกทั้งยังมีการตรวจสอบคุณภาพหลังการคั่วทุกครั้ง เพื่อให้มั่นใจว่า "เมล็ดกาแฟที่ได้ต้องมีความสม่ำเสมอและมีคุณภาพดีเยี่ยม" นำมาเก็บรักษาด้วยถุงกาแฟสุญญากาศป้องกันปัจจัยต่างๆ ที่ส่งผลต่อกาแฟ
image
เมล็ดกาแฟจะต้องผ่านการตรวจสอบและควบคุมคุณภาพ โดยทีมผู้เชี่ยวชาญด้านกลิ่นรส ด้วยวิธีการประเมินผลทางด้านประสาทสัมผัสของ SCA (Specialty Coffee Association) และ GCS (Global Coffee School) ที่มีมาตรฐานระดับสากลทั้งยุโรป อเมริกา และเกาหลี เป็นหลักสูตรกาแฟที่เปิดสอนในสถาบัน SOCOF นำความรู้มาใช้อย่างมืออาชีพ เพื่อคง คุณภาพและรังสรรค์โปรไฟล์ให้มีกลิ่นรสของกาแฟยุคใหม่ในกลุ่มโทนของ "F C B S"
image
สั่งซื้อเมล็ดกาแฟ อุปกรณ์ โกโก้ และสินค้าอื่นๆ ได้ใน Shop Ministry of Roasters จัดส่งสินค้าทุกวัน แนะนำให้สมัครสมาชิก เพื่อรับส่วนลด คูปอง และสิทธิพิเศษมากมาย อีกทั้งยังมีระบบชำระเงินผ่านช่องทางต่างๆ ได้อย่างสะดวก คุณสามารถสอบถามรายละเอียดเกี่ยวกับสินค้าได้ในเวลาทำการตั้งแต่ 8.00-19.00น. เรามีทีมงานเตรียมพร้อมให้บริการและช่วยเหลืออย่างรวดเร็ว
Best Seller
 
 สินค้ายอดนิยมของกระทรวงการคั่ว เมล็ดกาแฟ โกโก้ อุปกรณ์ต่างๆ เราคัดสรรสินค้าคุณภาพดีเยี่ยมมาให้คุณ เลือกซื้อได้เลย   
โปรโมชั่นสำหรับสมาชิก รับส่วนลด 10 % เมื่อซื้อเมล็ดกาแฟขนาด 100 -200g จำนวน 5 ถุงขึ้นไป
โปรโมชั่นคูปอง ส่งฟรี เมื่อซื้อเมล็ดกาแฟขนาด 100 -200g ครบ 1000 บาท
คูปอง ส่งฟรี
เมื่อซื้อครบ 1,000THB
ใช้ได้ตั้งแต่ 23 ส.ค. 66 
เก็บโค้ด
MOR1234
เงื่อนไข

ES008-200g-01

Espresso กาดหลวง คั่วเข้ม กาแฟลาวเกรดเอ ขมชัด เครื่องเทศ กลิ่นคั่วชัดเจน เหมาะกับกาแฟนม หรือสายเข้มหนัก

ขายแล้ว 3 ชิ้น

180 THB ฿180
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

ES006-200g-01

Espresso Coffee คั่วเข้ม จากลาวเกรดเอ หวานโทนดาร์กช็อกโกแลต ขม เครื่องเทศ หอมกลิ่มคั่วชัดเจน

ขายแล้ว 5 ชิ้น

220 THB ฿220
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

ES007-200g-01

Espresso คั่วกลาง กาแฟมิตรภาพไทย + ลาว หวานโทนช็อกโกแลต ถั่ว หอมกลิ่นคั่ว เบาๆ ส้มปลายๆ เหมาะกับกาแฟนม กาแฟดำแบบไม่ขม

ขายแล้ว 5 ชิ้น

220 THB ฿220
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

ES005-200g-1

Espresso Coffee คั่วกลาง จากประเทศบราซิล หวานโทนช็อกโกแลต ถั่ว และหอมกลิ่นคั่วเบาๆ

ขายแล้ว 12 ชิ้น

240 THB ฿240
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

image

Rubasse Coffee Roasters
Information and Quotation

เครื่องคั่วอัจฉริยะ Rubasse​
รายละเอียดและการสั่งจองเครื่องคั่ว

A Coming Courses
 
ลงทะเบียนเรียน หลักสูตรคลาสเรียนที่กำลังจะเปิดสอน เรายินดีให้คำปรึกษาและแนะนำคลาสเรียน ที่ตรงกับความต้องการและวัตถุประสงค์ของทุกท่านได้
Q Arabica Combo Thai Edition
22-27 January 2024
SOCOF BKK
SCA Sensory Skill F&I
4-6 February 2024
SOCOF BKK
GCS Techno Barista 
7-9 February​ 2024
SOCOF BKK
Coffee Flavorist Training
8-9 February​ 2024
SOCOF BKK
SOCOF Instructors
INSTRUCTOR ทีมผู้สอนของสถาบันการสอนกาแฟยุคใหม่ School of Coffee Flavorist
เป็นผู้ที่มีทักษะความรู้ ความเชี่ยวชาญ และประสบการณ์การสอนด้านกาแฟทั้งหลักสูตรระดับมาตราฐานสากล SCA, SCENTONE, GCS

กลิ่นรสกาแฟ โทนไหน...ที่คุณชอบ?

ทำไมกระทรวงต้องวัดค่าสีกาแฟคั่ว?

กลิ่นรสในกาแฟคืออะไร ?

วิธีการและความแตกต่างของบุคลิกที่ได้แต่ละ process


Powered by MakeWebEasy.com
เว็บไซต์นี้มีการใช้งานคุกกี้ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ของท่าน ท่านสามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว  และ  นโยบายคุกกี้